巧克力杏仁瑪分

自從過年後﹐我就很懶惰弄東西來吃了。我也不懂為什麼﹐明明很想弄東西來吃﹐但是雙手就是不聽使喚。前天﹐老公又再埋怨我那麼久沒弄東西給他吃了。講了那麼多次﹐昨天他終於如願以償了。因為不想做太麻煩的﹐所以就找了超簡單的食譜﹐因為工作太累了﹐回到就又要照顧女兒﹐所以就做超簡單的。食譜是來自星姐的。但是我多加了杏仁﹐吃起來比較有口感。
巧克力杏仁瑪分

材料﹕
烹飪巧克力 100g
牛油 60g
雞蛋 兩個
幼糖 30g
自發麵粉 50g
杏仁片 適量

做法﹕
1) 烹飪巧克力及牛油隔水煮溶﹐待涼。
2) 雞蛋及幼糖一起打至糖融化﹐不須要打發。
3) 將雞蛋打入巧克力漿內﹐攪拌均勻。
4) 篩入麵粉﹐拌勻。加入杏仁片。
5) 將麵糊平均倒入7個小紙杯內。
6) 預熱烤箱150度﹐烘20分鐘。

*食譜源自星廚房﹐星姐原本的沒放杏仁片