自從做了一次星姐家的黃金包子以後﹐家人就喜歡叫我做蒸的包子。材料也越來越多樣化﹐從一開始的南瓜到橙色的番薯到這次的紫番薯﹐我在想下次會不會叫我做芋頭的呢﹖這次做的﹐也是和上兩次的一樣好吃﹐尤其是爸爸超愛吃的﹐吃了過後的第二天﹐又問我什麼時候再做過。。。。
2009年9月26日星期六
老公的生日
九月二十四日星期四是老公的生日。所以蛋糕是在星期三傍晚下班以後做的。這次的蛋糕很女兒生日的蛋糕一樣﹐就是家人吃過回味無窮的Tiramitsu蛋糕了﹐所以這次唯有再做過了。星期六趁出去吃早餐﹐也順道去了一趟材料行﹐去買mascarpone cheese。上一次做的時候﹐我是去超市買﹐可能是這樣的關係所以小貴了一點﹐要23塊。原來還是材料行的比較便宜﹐才18塊而已。早知道就在材料行買了~~~暈。裝飾方面就用了家裡吃剩的巧克力粒和Oreo餅乾﹐所以看起來很單調。怎麼我每次做的蛋糕都是這個樣子﹖其實我是很喜歡用巧克力煮溶然後做裝飾的﹐但是每次都做得很難看。。。我看我應該要多加努力了。。。。。在這裡跟老公說聲﹕老公﹐生日快樂﹐希望我做的蛋糕你會喜歡咯﹗
2009年9月22日星期二
Port Dickson二日遊
開齋節的假期﹐老公帶了我們去Port Dickson玩。以前小的時候去過﹐印象中海水是很骯髒下的﹐結果這次去還比想象中的骯髒﹐看到都沒胃口了﹐海水黑黑的。所以我們是去海邊玩﹐但是玩的是游泳池的水﹐哈哈。。。。真的是﹗然後也買了一些手工包包會來送給兩個姑姑咯﹗七姑﹐如果你有看到的話﹐有一個是送給你的﹗
漲潮的時候。
退潮的時候。
Port Dickson的藍天﹐ 與黑黑的海水。
小孩堆的城堡。
Resort的海灘。
女兒在游泳池游泳。
我們的晚餐。
買回來的手工包包。
為了去玩而買的新泳衣。
順便放上之前在TBS買的SCRUB﹐超好用的。
四天的假期就這樣過了﹐明天又是工作天。讓我們一起期待下一個快樂的假期。祝大家假期快樂。
漲潮的時候。
退潮的時候。
Port Dickson的藍天﹐ 與黑黑的海水。
小孩堆的城堡。
Resort的海灘。
女兒在游泳池游泳。
我們的晚餐。
買回來的手工包包。
為了去玩而買的新泳衣。
順便放上之前在TBS買的SCRUB﹐超好用的。
四天的假期就這樣過了﹐明天又是工作天。讓我們一起期待下一個快樂的假期。祝大家假期快樂。
百香果戚風蛋糕
回到家婆家出去吃早餐的時候﹐家婆要去水果店買水果。我也順便下車看看﹐結果被我看到家人都很喜歡的百香果﹐然後直接就買回家了。比起上次去文冬買的便宜多了。
食譜
材料A:
蛋黃 4個
幼糖 50g
鹽 1/4小匙
植物油 50g
百香果肉 55g
水 20g
材料B﹕
底筋麵粉 100g (過篩)
發粉 1/2小匙
材料C﹕
蛋白 4個
幼糖 100g
塔塔粉 1/8小匙
做法﹕
1)將(A)混合均勻﹐加入(B)攪拌均勻。
2)將(C)的蛋白打發至濕性發泡﹐然後加入糖和塔塔粉繼續攪拌至硬。
3)將1/4的蛋白霜和做法(1)的混合料拌勻﹐然後加入剩餘的蛋白霜﹐混合攪拌均勻。
4)將麵糊倒入模型內﹐用170度烤40 - 45分鐘。
5)蛋糕出爐後﹐馬上倒扣﹐ 待涼。
*食譜源自吳景發的鮮果蛋糕香*
食譜
材料A:
蛋黃 4個
幼糖 50g
鹽 1/4小匙
植物油 50g
百香果肉 55g
水 20g
材料B﹕
底筋麵粉 100g (過篩)
發粉 1/2小匙
材料C﹕
蛋白 4個
幼糖 100g
塔塔粉 1/8小匙
做法﹕
1)將(A)混合均勻﹐加入(B)攪拌均勻。
2)將(C)的蛋白打發至濕性發泡﹐然後加入糖和塔塔粉繼續攪拌至硬。
3)將1/4的蛋白霜和做法(1)的混合料拌勻﹐然後加入剩餘的蛋白霜﹐混合攪拌均勻。
4)將麵糊倒入模型內﹐用170度烤40 - 45分鐘。
5)蛋糕出爐後﹐馬上倒扣﹐ 待涼。
*食譜源自吳景發的鮮果蛋糕香*
2009年9月13日星期日
2009年9月12日星期六
2009年9月8日星期二
杏仁麥片瑪芬
Will You Marry Me
剛才在撒拉家看到一篇文章﹐講一個男人要籌夠一百萬個祝福向女朋友求婚﹐姐妹們如果得空就幫幫他吧。。。。。http://willyoumarryme2010.blogspot.com/
希望他會成功。。。。祝福他了。。。。
希望他會成功。。。。祝福他了。。。。
2009年9月3日星期四
2009年9月2日星期三
Another Tag Another Reason To Smile
今天才看到思念的Tag﹐ 就把Another Tag Another Reason To Smile搬回家里來。謝謝大家的支持﹐萱媽自認這裡真的做得很糟﹐敗家多過烘焙。1. A – Available/Single? 已婚
2. B – Best friend? 好像沒有
3. C – Cake or Pie? 蛋糕
4. D – Drink of choice? 都喜歡
5. E – Essential item you use every day? 電話﹐ 電腦
6. F – Favorite color? 黑色﹐ 白色﹐ 粉紅色
7. G – Gummy Bears Or Worms? Gummy Bears
8. H – Hometown? PJ﹐ Malaysia
9. I – Indulgence? 敗家﹐ 烘焙
10. J – January or February? 二月
11. K – Kids & their names? 一個﹐ 萱萱
12. L – Life is incomplete without? 家人﹐ 老公﹐ 孩子
13. M – Marriage date? 25/12/2005
14. N – Number of siblings? 1妹 1弟
15. O – Oranges or Apples? 橙
16. P – Phobias/Fears? 没水没电
17. Q – Quote for today? 有多多錢
18. R – Reason to smile? 看到老公女兒開心的時候
19. S – Season? 冬天
20. T – Tag 4 People? 我認識的都被Tag了﹐我不懂要Tag誰。
21. U – Unknown fact about me? 好像沒有
22. V – Vegetable you don't like? 好像沒有
23. W – Worst habit? 没有耐性﹐ 懶惰
24. X – X-rays you've had? 沒有
25. Y – Your favorite food? 日本餐
26. Z – Zodiac sign? 雙魚座
The Rules:-
2. B – Best friend? 好像沒有
3. C – Cake or Pie? 蛋糕
4. D – Drink of choice? 都喜歡
5. E – Essential item you use every day? 電話﹐ 電腦
6. F – Favorite color? 黑色﹐ 白色﹐ 粉紅色
7. G – Gummy Bears Or Worms? Gummy Bears
8. H – Hometown? PJ﹐ Malaysia
9. I – Indulgence? 敗家﹐ 烘焙
10. J – January or February? 二月
11. K – Kids & their names? 一個﹐ 萱萱
12. L – Life is incomplete without? 家人﹐ 老公﹐ 孩子
13. M – Marriage date? 25/12/2005
14. N – Number of siblings? 1妹 1弟
15. O – Oranges or Apples? 橙
16. P – Phobias/Fears? 没水没电
17. Q – Quote for today? 有多多錢
18. R – Reason to smile? 看到老公女兒開心的時候
19. S – Season? 冬天
20. T – Tag 4 People? 我認識的都被Tag了﹐我不懂要Tag誰。
21. U – Unknown fact about me? 好像沒有
22. V – Vegetable you don't like? 好像沒有
23. W – Worst habit? 没有耐性﹐ 懶惰
24. X – X-rays you've had? 沒有
25. Y – Your favorite food? 日本餐
26. Z – Zodiac sign? 雙魚座
The Rules:-
- Link the person who tagged you.
- Post the rules on your blog.
- Share the ABCs of you.
- Tag 4 people at the end of your post by linking to their blogs.
- Let the 4 tagged people know that they have been tagged by leaving a comment on their website.
- Do not tag the same person repeatedly but try to tag different people, so that there is a big network of bloggers doing this tag.
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